달콤해서 계속 손이가는 스파클링 와인 모음.zip

호불호 없는 맛에 고급스러움까지!

새해가 찾아오면서, 지인들과의 약속이 점점 많아지는 요즘. 분위기는 내고 싶은데, 술을 잘하지 못해서 매일 음료수만 마셨다면! 이번 해에는 호불호 없이 즐길 수 있는, 상큼하면서 달콤한 스파클링 와인으로 분위기를 내보는 건 어떨까.

| 간치아 모스카토 로제

모스까또(Moscato), 혹은 뮈스카(Muscat)라고 불리는 이 아로마틱한 품종은 오렌지, 사향, 꿀 등의 향미를 내뿜는 테이블 와인, 스파클링 와인, 포티파이드 와인, 디저트 와인으로 다양하게 생산된다. 알코올 도수는 7~8%정도로 디저트, 샐러드와 잘 어울린다.

| 도멘 생 미셸 브뤼

'도멘 생 미셸 브뤼'는 콜롬비아 밸리에서 수확한 샤르도네, 피노 누아, 피노 그리를 사용하여 완성한 스파클링 와인으로 잘 익은 사과와 감귤 등의 풍부한 아로마가 특징이며 상쾌한 산도와 섬세한 풍미를 자랑한다. 알코올 도수는11~12%고 베이글, 브런치 혹은 생선 요리와도 잘 어울리며, 특히 스시와 같은 일본 요리와도 잘 어울린다.

| 쌩 클레어 비카스 초이스 소비뇽 블랑 버블스

연둣빛이 감도는 밝은 볏짚 색을 띠고 있으며 자몽, 멜론, 블랙커런트 등 상큼한 과일 향과 토마토 잎사귀 향, 약간의 미네랄 터치를 느낄 수 있다. 드라이하면서도 산뜻한 향과 기포를 지닌 스타일로, 바로 마시거나 3년 정도 더 두고 숙성시켜도 좋다. 알코올 도수는 12.5%로, 신선한 산미와 톡톡 튀는 스파클링 덕분에 기름진 음식과 함께 먹기 좋다.

| 보시오 트로피칼 모스카토 망고

산뜻한 과실의 당도와 중간 정도의 감기에 청포도, 망고, 꽃 등의 본연의 향긋한 풍미를 그대로 지니고 있어 누구나 쉽게 즐길 수 있는 와인이다. 와인 발효 과정에 실제 과일을 24시간 동안 넣어 발효 시켜 만든 모스카토 와인으로 전세계에 선풍적인 인기를 끌고 있는 와인이다. 알코올 도수는 5.5%로 샐러드, 리코타, 크림치즈, 말린과일, 스낵, 초콜릿 등 디저트와 잘 어울린다.

| 비에티 모스카토 다스티

포도 나무의 평균 수령이 40년 정도 된 나무에서 좋은 품질인 포도만을 엄선하여 만들며 최초로 미국에 와인을 수출한 와이너리기도 하다. 열대과실향이 풍부하게 나타나며 높지 않은 산도와 기분 좋은 달콤함이 매력적인 와인이다. 알코올 도수는 5%로, 식전주로도 좋고, 아시아 음식, 페이스트리 빵, 치즈와 잘 어울린다.



황고은 gonl242@idaegu.com

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