경북도교육청이 오는 26일 오전 10시 구미코에서 ‘제1회 경북 친환경 학교급식 박람회’를 연다.
이번 박람회는 올바른 식문화 개선과 친환경 학교급식 실현을 위해 처음 마련됐으며, 홍보마당, 전시마당, 체험마당과 행사마당 등 4개 마당으로 나눠 운영된다.
박람회에는 학교급식을 맛보고 즐길 수 있도록 꾸밀 예정이다.
경북학교급식지원센터는 친환경 농·축산물을 소개하고 식품의약품안전처의 식중독 예방 홍보, 국립농산물품질관리원의 수입·국산 농산물 비교 전시, 경북학교조리사회의 요리작품 전시 등을 선보인다.
23개 지역 교육지원청은 지역 특산물을 이용한 급식 레시피, 학교급식 우수 사례, 식생활 개선 사례 등을 소개한다.
캐릭터 주먹밥 등 요리 체험과 학생과 교사가 직접 조리하는 건강식단 경진대회, ‘도전! 영양골든벨’ 행사도 마련한다.
임종식 경북교육감은 “이번 박람회가 경북 학교급식정책의 기본방향과 정보교류를 통한 비전을 제시할 뿐만 아니라 학교급식이 교육급식의 방향으로 나아가야 한다”고 강조했다.
김형규 기자 kimmark@idaegu.com